Отзыв о Овощные смеси Aretol "Мексиканская" - Твое место на кухне, женщина! XD Для меня как для начинающей "кухарки" смесь оказалась очень и очень достойной... + Как готовила ее я, мой рецепт плова. +++ ВКУСНЫЕ ФОТО

Ну что ж, настало время, когда пора уже научиться готовить самой, а то как то стыдно в свои года уметь готовить только яичницу и картофельное пюре

Решила замахнуться на плов. В морозилке очень кстати оказалась овощная смесь "Мексиканская", купленная заранее. Хотя в традиционном рецепте плова добавление такой смеси не предполагается, я решила поэкспериментировать.

В состав смеси входят: фасоль стручковая зеленая, горошек зеленый, кукуруза сладкая зерна, перец красный, морковь.

Все овощи чистые, цельные, если можно так выразиться. Вскрыв пакет, на них было немного снега и льда, но это думаю мой косяк, т.к. пока несла продукты с магазина, смесь немного растаяла, затем дома в морозильной камере вновь замерзла. Овощи промыла водой и отложила ждать своей очереди.

Мой рецепт плова

Плов я готовила из свинины, к жарящемуся на масле мясу добавила лук и овощную смесь, жарила около 5 мин., затем добавила приправы, перемешала, залила водой из чайника так, чтобы она немного накрывала все продукты, посолила и накрыла крышкой. Так зирвак готовился около 20 минут. Следом на него высыпала замоченный ранее рис, разровняла ложечкой и добавила еще воды так, чтобы она полностью покрывала рис, даже чуть больше. Накрыла крышкой и оставила готовиться на медленном огне. Время приготовления зависит от количества воды и риса, у меня заняло примерно 30 - 40 мин. Если воды еще много, можно проделать в рисе дырочки до дна, чтобы вода быстрее испарялась.

Готовый плов наложила по тарелкам, нарезала помидоры и огурцы отдельно и началась трапеза. Было ну ооочень вкусно! Хоть плова и получилось полная сковорода, домашние съели его быстро, просив добавки.

Кстати хочу отметить, что горошек был молодой, мягкий и вкусный, особенно очень понравились сладкая, с небольшой хрустинкой кукуруза и отличнейшая стручковая фасоль, перец кстати буз горчинки.

Приятного аппетита так сказать!

Спасибо за внимание! Всем добра!!!